Microsoft предоставляет несколько способов для решения этой задачи. Все они требуют предустановленного Office соответствующей версии.

• Автоматизация Excel или другого Office приложения с помощью interop (m_objExcel = new Excel.Application();).
• Доступ к файлу через ODBC (об этом методе пойдет речь в этой статье).
• Использование OpenXML SDK (только для Office файлов с окончанием «X» — xlsx, docx).

Согласно сайту ConnectionStrings ^[1] строка до данных будет выглядеть таким образом

Provider=Microsoft.ACE.OLEDB.12.0; Data Source=c:\myFolder\myExcel2007file.xlsx; Extended Properties="Excel 12.0 Xml; HDR=YES";

После этого его можно читать стандартным ADO.NET способом. А можно и не стандартным, например LINQ. Хороший LINQ to Excel провайдер предложен блогом Solid Code ^[2]. Исходной код на C# можно взять здесь ^[3]. А генератор кода для Entity — здесь ^[4].

Метод Main и класс Person являются примерами. Остальной код — функциональным.